MacKinnon's Lobster Pound Ltd.

L'établissement Lobster on the Wharf, également connu sous le nom de « MacKinnon's Lobster Pound » par les habitants de la région, est exploité par Jim et Helen Larkin depuis 1981. Durant les quelque 17 années précédentes, le site abritait un parc à homards géré par feu Gordon MacKinnon, d'où le nom « MacKinnon's ». Lorsque l'entreprise a changé de propriétaire en 1981, la gamme de produits se limitait au homard et aux palourdes. Depuis, elle s'est élargie pour inclure moules, huîtres, pétoncles, quahaugs, flétan, aiglefin, filets de saumon, chair de homard, queues de homard congelées et autres produits. Les clients peuvent également se procurer de la chaudrée de fruits de mer, de la salade de pommes de terre, de la salade de chou et des petits pains à emporter chez eux pour un repas complet autour du homard. L'installation a été entièrement reconstruite après les dommages structurels causés par l'ouragan Juan en 2003, mais elle répondait déjà aux normes rigoureuses d'homologation de l'Agence canadienne d'inspection des aliments depuis les années 1990. Adjacent à la poissonnerie, les Larkin ont aménagé un restaurant de fruits de mer à service complet pouvant accueillir plus de 180 personnes à l'intérieur et plus de 100 personnes à l'extérieur, sur la terrasse du deuxième étage et les quais. Personne-ressource supplémentaire et numéro de téléphone : Chris Beaton, (902) 892-7601.