By the Water Shellfish Inc.

By the Water Shellfish Inc. est une entreprise de conservation et d'expédition de homards vivants qui a débuté ses activités à temps pour la saison de pêche au homard du printemps 2003. L'entreprise achète des homards vivants provenant de diverses régions : le Maine, l'Île-du-Prince-Édouard, le Cap-Breton, la Nouvelle-Écosse, les Îles-de-la-Madeleine, le Nouveau-Brunswick et Terre-Neuve. Le processus global comprend l'achat, le transport jusqu'à l'usine, le classement des homards, la conservation en vivier, l'emballage et l'expédition vers les marchés. L'entreprise utilise huit bassins pour conserver ses homards et dispose d'une capacité de stockage allant jusqu'à 750 000 livres. Elle distribue ses produits finis sur les marchés canadien et américain, ainsi que sur les marchés d'outre-mer. L'usine est située à Borden-Carleton, au pied du pont de la Confédération, et emploie entre 10 et 12 personnes. Le contremaître de l'usine est Jeff Linton, le directeur des ventes est Ryan Tremere, et le propriétaire, Dewis Cooke, peut être joint au 902-437-3627.

Type d'entreprise

Processeur

Ventes annuelles

Plus de 1 000 000 $

Contact

Ryan Tremere

Téléphone

(902)437-3627

Numéro sans frais

(866)437-3307

Adresse

4, avenue Borden C.P. 99 Borden-Carleton (Î.-P.-É.) C0B 1X0

Fax

(902)437-3631

E-mail

ryan@bythewaterlobster.com

Clientèle

Restauration
Commerce de détail
Vente en gros

Marchés intérieurs

Canada atlantique
Colombie-Britannique
Ontario
Provinces des Prairies
Québec

Marchés internationaux

Asie
Europe
Moyen-Orient
États-Unis

  1. Five Star Shellfish Inc.

    Five Star Shellfish Inc. est l'un des principaux transformateurs canadiens de mollusques et crustacés de qualité supérieure provenant de l'Île-du-Prince-Édouard. Notre responsable...

  2. Lyman Huestis & Son Inc.

    Contact supplémentaire : Karen Hume kdhume@gmail.com

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