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    Pommes de terre rôties à l'ail et au thym

    Ingrédients

    - 4 - 6 Servings +

    Itinéraire

    Préchauffez le four à 400 °F.

    Mélangez les pommes de terre, l'huile d'olive, l'oignon rouge, le thym et le paprika sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis assaisonnez de sel et de poivre. Faites rôtir pendant 15 minutes, sortez la plaque du four, parsemez les pommes de terre d'ail haché et retournez-les. Poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.

    Servez chaud avec votre sauce préférée ou en accompagnement.

    Conseil de chef :

    Ajouter l'ail haché à mi-cuisson permet d'éviter qu'il ne brûle tout en lui laissant le temps de libérer toute sa saveur.

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