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Recette gracieuseté d'Irene Matys
- 8 Servings +
8 huîtres crues de l'Île-du-Prince-Édouard avec leur jus
1 tasse de jus de tomate froid
0,33 tasse de vodka
3 c. à soupe de sauce cocktail
quelques gouttes de sauce Tabasco
8 branches de céleri coupées, avec leurs feuilles
8 petits morceaux de citron
Dans un grand verre doseur, mélangez le jus de tomate, la vodka, la sauce cocktail maison et le Tabasco. Placez au réfrigérateur pour faire refroidir.
Placez une huître crue avec son jus dans un verre à shot d'environ 6 cl (2 oz). Remplissez chaque verre de Bloody Mary et garnissez d'une branche de céleri et d'un quartier de citron. Servez frais.
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