Le délice en demi-coquille

Ingrédients

• 36 moules en coquille

• 0,24 tasse (50 ml) de jus de citron

• 2 c. à soupe (25 ml) d'oignon vert finement haché

• 1 gousse d'ail, écrasée

• 2 c. à soupe (25 ml) de persil finement haché

• 2 tasses (500 ml) de chapelure fraîche finement hachée

• 0,50 c. à thé (2 ml) de sel

• 0,125 à 0,5 ml de poivre

• 0,35 50 ml de beurre fondu