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2 cuillères à soupe de concombre finement coupé en dés
2 cuillères à soupe d'échalotes finement hachées
1 c. à soupe de jus de citron vert frais
1 citron vert, zeste
1/2 c. à café de poivre noir fraîchement moulu
1/4 tasse de vinaigre de riz
Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de servir.
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