Voici une anecdote amusante sur les habitants de l'Île-du-Prince-Édouard : ils adorent trouver n'importe quel prétexte pour faire la fête. Après tout, à quoi bon vivre au paradis si l'on ne profite pas de chaque occasion pour en savourer les plaisirs ? L’une des meilleures façons de profiter de l’« île gourmande du Canada » est de découvrir sa gastronomie, ses boissons, son hospitalité et sa culture unique. C’est pourquoi nous avons dressé une liste des festivals et événements culinaires incontournables qui auront lieu à l’Île-du-Prince-Édouard cette année. Poursuivez votre lecture pour connaître tous les détails, puis notez les dates dans votre agenda et prévoyez des vêtements confortables (et extensibles) ! Duel de chefs – Édition tacos Attention, une bataille se prépare à Charlottetown. Les guerriers sont parmi les meilleurs chefs de la ville, et leurs armes de prédilection sont la créativité culinaire et une solide maîtrise des techniques de cuisine ! Du 4 au 13 mai, la compétition fera rage alors que chaque chef participant proposera sa meilleure création de taco pour le plus grand plaisir des gourmets affamés ! Le meilleur dans tout ça ? C’est vous qui désignez le vainqueur de la bataille. Rassemblez vos amis amateurs de tacos, goûtez-en autant que vous le pouvez (allez, on vous met au défi de tous les essayer) et votez ! Avec toutes les spécialités proposées à moins de 20 $, cette aventure culinaire exceptionnelle est un véritable rêve pour les amateurs de tacos ! Dates : du 4 au 13 mai 2023 Site web : www.chefbattles.ca/ Célébration des fruits de mer en bord de mer Lancez la saison estivale à Summerside, #LaVilleEnBordDeMer, en célébrant les incroyables fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Saveurs locales du littoral, musique en direct et diverses activités seront au rendez-vous durant tout le week-end. D'autres détails seront dévoilés à l'approche de cet événement festif dédié aux fruits de mer. Dates : du 23 au 25 juin 2023 Site web : www.exploresummerside.com Festival du homard de Summerside Le crustacé le plus célèbre de l’Île-du-Prince-Édouard est à l’honneur lors de ce festival communautaire de longue date. En effet, depuis 1956, le Summerside Lobster Carnival invite chaleureusement les résidents comme les visiteurs à se joindre aux festivités et à découvrir une facette authentique de la culture insulaire. Il y en a pour tous les goûts au festival. Les enfants se rueront vers la fête foraine, avec ses manèges et ses jeux irrésistibles. Les gourmets apprécieront les démonstrations culinaires, les concours, les dégustations et le traditionnel souper au homard. Au programme figurent également un jeu-questionnaire, une soirée consacrée aux voitures anciennes, un concours de dégustation de homard et une course de canards en caoutchouc. Et bien sûr, ce ne serait pas un festival de l'Île-du-Prince-Édouard sans une foule de divertissements : musiciens locaux talentueux, spectacles de cirque, danseurs, spectacle de feu, et bien plus encore. Préparez-vous à passer un moment formidable à Summerside ! Dates : du 6 au 8 juillet 2023 Site web : www.summersidelobstercarnival.website/ Sommo Festival Crédit photo : Sommo Festival Certains des plus grands artistes musicaux du monde entier et du Canada associés à des chefs célèbres et à une cuisine incroyable : on signe tout de suite ! Le tout nouveau festival Sommo va faire vibrer Cavendish cet été grâce à une ambiance survoltée, une programmation musicale exceptionnelle et des expériences culinaires inoubliables. La programmation réunit des talents exceptionnels. Sur la scène culinaire, vous pourrez admirer le savoir-faire du chef Matt Moore (basé à Nashville), de Gail Simmons (juge à l'émission *Top Chef*) ainsi que des vedettes locales, les chefs Adam Loo et Ilona Daniel. De plus, venez avec un bon appétit pour découvrir les stands de restauration du festival, qui mettent à l'honneur des restaurants, des marchés et des camions-restaurants venus de la région et d'ailleurs. Sur la scène musicale principale, la programmation met en vedette des têtes d'affiche telles que Mumford & Sons, Maggie Rogers, Tegan & Sara et Vance Joy, ainsi que des légendes locales comme Liam Corcoran et Andrew Waite, sans oublier une foule d'autres talents phénoménaux venus d'ici et d'ailleurs. L’été à l’Île-du-Prince-Édouard vient de passer à un tout autre niveau d’exception ! Dates : 14 et 15 juillet 2023 Site web : https://sommofest.com/ Festival des huîtres de Tyne Valley Que trouve-t-on lorsqu’on réunit des musiciens exceptionnels, les meilleures huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard et les meilleurs écaillers du Canada dans un petit village dynamique de l’ouest de l’île ? Le Tyne Valley Oyster Festival, bien sûr ! Ne vous fiez pas à sa petite taille : Tyne Valley sait organiser une fête qui vous fera perdre vos bottes en caoutchouc. Non, sérieusement, prévoyez une paire de bottes de rechange. Le Tyne Valley Oyster Festival réunit en fait deux grands événements au sein d’un même festival de cinq jours : le Rock the Boat MusicFest et le Championnat canadien d’ouverture d’huîtres. Et franchement, quel meilleur mariage que les huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard et la musique rock ?! La programmation musicale de cette année n'a pas encore été dévoilée, mais nous pouvons vous assurer qu'elle réunira des talents rock de premier plan venus de tout le pays ainsi que les meilleurs musiciens de notre région ! Depuis 1973, Tyne Valley accueille le Championnat canadien d’ouverture d’huîtres. Des écaillers de tout le pays convergent vers l’ouest de l’Île-du-Prince-Édouard pour mettre leurs talents à l’épreuve sur la scène principale. Il s’avère que les musiciens ne sont pas les seules vedettes du festival ! Et, bien entendu, la grande vedette du festival demeure l’huître de l’Île-du-Prince-Édouard. Les festivaliers pourront se régaler d’huîtres à volonté, d’huîtres frites et/ou du très apprécié souper aux huîtres et aux pétoncles de l’événement. C'est une expérience mémorable qui vous attend sur la Côte des huîtres du Canada – à ne surtout pas manquer ! Dates : du 2 au 5 août 2023 Site web : www.tvoysterfest.ca Le Festival international des fruits de mer de l'Île-du-Prince-Édouard C’est une fête unique en son genre : le Festival international des mollusques et crustacés de l’Î.-P.-É. s’installe à Charlottetown pour quatre jours de gastronomie, de musique et de compétitions absolument mémorables à ne surtout pas manquer. Bien que le programme de cette année n'ait pas encore été dévoilé, nous tenons de source sûre que vous pouvez vous attendre à tout ce qui a fait la renommée du festival ! Au cours de la journée, le festival accueille des compétitions professionnelles de haut niveau et à forts enjeux, notamment l'écaillage d'huîtres, le championnat de nouage de « chaussettes » à moules, le concours de chaudrée de pommes de terre et l'incontournable Garland Canada International Chef Showdown ! À la tombée de la nuit, les lumières baissent et le volume monte sous le grand chapiteau blanc du festival : c’est le moment de danser jusqu’au bout de la nuit. Chaque année, les festivaliers attendent avec impatience de découvrir les têtes d’affiche des soirées du vendredi et du samedi ! Soyez rassurés : la programmation met toujours à l’honneur des talents canadiens et de la côte Est qui savent mettre le feu à la scène et faire la fête ! Et, bien sûr, une grande variété de fruits de mer est proposée tout au long du festival, des huîtres fraîches aux sandwichs au fromage grillé et au homard, et bien plus encore. Dates : 14 – 17 septembre 2023 Site web : www.peishellfish.com/ Une journée à la ferme en ville C'est l'une des journées les plus fraîches et les plus savoureuses de l'année : c'est la Journée de la ferme en ville ! Cet événement annuel très apprécié célèbre la récolte avec le plus grand marché de producteurs en plein air et la plus grande fête de rue de l'année à l'Île-du-Prince-Édouard ! Retrouvez des agriculteurs, des producteurs alimentaires, des vendeurs de plats chauds et des artisans de toute l’Île-du-Prince-Édouard pour une journée magique mettant à l’honneur le terroir local ! En plus de découvrir les produits de plus de 150 exposants, vous pourrez profiter de spectacles, d'activités pour les enfants, d'une terrasse avec bar, d'expositions interactives et de bien d'autres divertissements. Prévoyez d'y passer l'après-midi en famille ou avec vos amis gourmets ! Avons-nous précisé que l'entrée est gratuite ?! Date : 1er octobre 2023 Site web : www.discovercharlottetown.com/events/farm-day-in-the-city Le festival gastronomique Fall Flavours de l’Île-du-Prince-Édouard Le festival culinaire incontournable de l’Île-du-Prince-Édouard célèbre son 15e anniversaire et vous êtes invités ! De nombreux changements passionnants sont au programme cette année, et nous sommes convaincus que vous adorerez tout de l’édition 2023. Pour commencer, le festival se déroulera sur une période concentrée de deux semaines au début du mois d'octobre. Cela permettra aux visiteurs de profiter d'un grand nombre d'activités durant leur séjour. Vous pourrez également admirer les couleurs automnales de l'île sous leur meilleur jour. Avec un large éventail d'événements – qu'ils soient de grande envergure ou plus intimistes –, d'excursions uniques et d'expériences interactives, le festival 2023 saura satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Les derniers détails de l'édition passionnante de cette année sont encore en train de se mettre en place, mais vous pouvez parier sans hésiter que des ingrédients d'exception, une hospitalité hors pair et des souvenirs impérissables seront au rendez-vous en abondance ! Dates : Début octobre ; restez à l'affût pour tous les détails sur le site web. Site web : www.fallflavours.ca Parcours du chocolat chaud Rien de tel qu'une tasse de chocolat chaud et une balade tranquille en voiture à travers le centre de l'Île-du-Prince-Édouard pour se mettre dans l'ambiance des fêtes ! De retour après un lancement couronné d'un immense succès en 2022, le « Hot Chocolate Trail » de cette année s'annonce encore plus savoureux. Le concept est aussi simple que génial : associez le shopping à la campagne à de délicieux chocolats chauds et, voilà, vous tenez une nouvelle tradition des fêtes très appréciée, à partager entre amis ou en famille. Pour l'édition de cette année du « Hot Chocolate Trail » (le parcours du chocolat chaud), des cafés et des boutiques de la région centrale de l'Île-du-Prince-Édouard proposeront leur création signature de chocolat chaud chaque fin de semaine, de la mi-novembre à la mi-décembre. Restez à l'affût pour plus de détails à venir ! Dates : Les week-ends, de mi-novembre à mi-décembre Site web : www.centralcoastlapei.com Et ce n'est pas tout… Ces événements ne représentent qu'un petit aperçu de l'incroyable variété de célébrations, de fêtes et de festivals gourmands prévus pour 2023. N'oubliez pas de consulter notre calendrier pour découvrir toutes les activités amusantes qui vous attendent sur l'île gastronomique du Canada. *************************** Article de blog rédigé par Shannon Courtney de ShanCo Studio Envoyer un commentaire Annuler la réponseVous devez être connecté pour publier un commentaire.
