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Recette gracieuseté du chef Jesse MacDonald
1,50 lb de bacon
1 tasse de cassonade
0,50 tasse de vinaigre de vin blanc
0,50 tasse de bière
2 oz d'aneth haché
Poivrer selon le goût
Ajoutez du fromage sur le dessus si vous le souhaitez et faites gratiner les huîtres sous le gril à puissance maximale pendant 2 à 4 minutes.
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