9 raisons pour lesquelles l'hiver est la meilleure saison pour visiter l'Î.-P.-É., l'île gourmande du Canada

L'hiver à l'Île-du-Prince-Édouard, c'est l'idéal !

Oubliez l’idée que l’Île-du-Prince-Édouard est une destination réservée à l’été : la saison de la neige transforme notre petite île en un paradis glacé féerique.

Que vous souhaitiez profiter de l’ambiance « hygge » avec l’être aimé, bouger en plein air avec les enfants ou essayer quelque chose de vraiment nouveau et insolite, l’Île-du-Prince-Édouard a tout ce qu’il vous faut.

Et bien sûr, quel que soit le type d’escapade hivernale qui vous tente, vous pouvez compter sur une expérience culinaire incroyable lors de votre visite sur l’île gastronomique du Canada.

Voici 9 excellentes raisons pour lesquelles l'hiver est la meilleure période pour une visite !

1. Les huîtres sont à leur apogée.

Les rumeurs sont fondées ! Si les huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard sont délicieuses en toute saison, elles sont à leur apogée durant les mois les plus froids. En effet, la période de frai a lieu en été, ce qui peut rendre la chair plus molle et légèrement moins savoureuse. Voilà une douzaine d'excellentes raisons de visiter l'île gastronomique du Canada – bonne dégustation !

2. Promenade en traîneau tiré par des chevaux + chocolat chaud = le bonheur absolu

Rien n'évoque mieux la beauté et la magie d'une époque plus simple qu'une promenade en traîneau tiré par des chevaux. Vous trouverez sur l'île plusieurs prestataires proposant cette expérience emblématique une fois la neige tombée.

La plupart d'entre eux terminent la balade en dégustant un chocolat chaud ou un café ; vous pouvez aussi vous rendre dans l'un des nombreux cafés de l'île où le chocolat chaud est un incontournable. D'ailleurs, nous aimons tellement le chocolat chaud qu'il existe désormais un « Parcours du chocolat chaud » dans le centre de l'Île-du-Prince-Édouard, organisé en novembre et en décembre !

3. Vous pouvez organiser un dîner itinérant.

Pour une soirée originale avec vos compagnons de voyage ou vos amis, optez pour un dîner itinérant. Le concept est simple — déguster trois plats dans trois restaurants différents — mais son organisation peut parfois s'avérer complexe lorsque les établissements affichent complet.

Heureusement, les restaurants sont un peu plus calmes en hiver. Si vous organisez votre dîner itinérant un soir de semaine et que votre groupe ne dépasse pas quatre personnes, vous pourrez probablement vous en passer de réservation.

4. Les insulaires savent comment célébrer la saison… et vous êtes invités !

Bon, on ne veut pas se vanter, mais en même temps, on ne veut pas que vous passiez à côté…

Il faut dire que l’Île-du-Prince-Édouard sait organiser des événements mémorables, et il y en a une tonne au programme cet hiver ! La seule chose qu’il manque pour les rendre encore plus extraordinaires, c’est VOUS et vos proches.

Alors, enfilez vos moufles les plus chaudes, chaussez vos bottes, préparez votre appétit et rejoignez-nous pour toutes sortes d'activités hivernales et gourmandes, notamment :

• Winterval (du 20 au 22 janvier) à Three Rivers (est de l’Î.-P.-É.)
• Festival Winter Warmth (du 23 janvier au 12 février) à Summerside
• WinterDine (16 janvier – 5 février) à Charlottetown
• Festival Ice City (27 janvier – 5 mars) à Charlottetown
• Festival de la bière de l'Î.-P.-É. (10 et 11 février) à Charlottetown
• Semaine de la musique de l’Î.-P.-É. (du 8 au 12 mars) à Charlottetown

5. La raquette rend tout plus magique

Sceptique à l'idée de marcher sur des étendues enneigées avec des chaussures géantes aux pieds ? On comprend, mais on vous promet que si vous essayez, vous allez adorer la raquette. Et puis, une fois l'expérience vécue, vous pourrez dire à vos amis que vous avez marché sur l'eau ! Pas besoin de préciser qu'elle était gelée 😉

Il existe de nombreux sentiers de raquette exceptionnels déjà tracés à travers l’Île-du-Prince-Édouard. Voici quelques ressources pour vous aider à trouver le sentier idéal :

Raquettes en ville. – Découvrez Charlottetown

Cartes des sentiers – Cavendish Beach

Rapports sur les sentiers de l'Î.-P.-É.

Parc d'activités de Brookvale

6. Vous pouvez dépenser de l'énergie en faisant du fatbike, puis vous offrir un bon dîner.

Le phénomène du fatbike a véritablement conquis l’Île-du-Prince-Édouard (en pleine tempête de neige, qui plus est !).

Essayez cette activité hivernale stimulante et profitez du plein air d'une toute nouvelle façon ! Voici quelques lieux et événements pour vous lancer dans l'aventure du fatbike :

Brookvale Ski Park – locations et pistes

Centre d'activités hivernales de Cavendish – locations et pistes

Ride It! à Summerside – Activités de fatbike pour tous les niveaux (plusieurs dates) dans le cadre du festival Winter Warmth.

7. Vous pouvez partir en randonnée hivernale avec des chèvres.

Vous avez sans doute entendu parler du phénomène « chèvres et yoga », mais que diriez-vous de chèvres et de raquettes ou de ski de fond ? Eh bien, c’est une activité bien réelle ici, à l’Île-du-Prince-Édouard ! Contactez nos amis de la ferme Island Hill Farm pour découvrir comment vous pouvez parcourir les champs vallonnés du centre de l’Île en compagnie de chèvres !

Conseil d'initié : après votre randonnée, ne manquez pas de visiter leur boulangerie à la ferme pour savourer une boisson chaude et de délicieuses pâtisseries, dont certaines des meilleures tartelettes au beurre que vous aurez jamais goûtées !

8. Pêcher les huîtres à la pince sur des eaux prises par les glaces, c'est vraiment génial.

Nos ostréiculteurs sont tellement dévoués à leur métier qu'ils ne laissent pas un peu (ou beaucoup) de glace les empêcher de récolter !

Et grâce à Tranquility Cove Adventures , vous pouvez désormais participer vous-même à l'aventure ! Le pêcheur Perry Gottell vous emmènera sur la glace pour vous faire découvrir tous les secrets de la pêche traditionnelle aux huîtres à la pince.

C'est une expérience très amusante et, à la fin, vous pourrez déguster des huîtres d'une fraîcheur incomparable ! Pensez simplement à prévoir des vêtements chauds pour cette aventure unique ; vous en aurez besoin, c'est promis.

Pssst – découvrez cette vidéo pour un avant-goût de ce qui vous attend !

9. Les Jeux du Canada arrivent – Participez à la fête du 18 février au 5 mars

Enfin, et ce n'est pas le moins important, les Jeux du Canada se tiendront à l'Île-du-Prince-Édouard du 18 février au 15 mars.

C’est la première fois depuis 1992 que notre petite province accueille les Jeux, et soyez assurés que nous mettrons le paquet sur les célébrations et les activités de toutes sortes, tant avant que pendant l’événement. Sans oublier les compétitions sportives elles-mêmes, qui représentent le sommet de la réussite nationale pour les athlètes canadiens.

Tout porte à croire qu'il s'agira de l'un des événements les plus incroyables jamais accueillis par l'Île-du-Prince-Édouard, et nous espérons vivement que vous serez des nôtres pour encourager les meilleurs athlètes du pays !

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Voilà seulement 9 des nombreuses raisons pour lesquelles l'hiver est la meilleure saison pour visiter l'Île-du-Prince-Édouard, l'île gourmande du Canada. Alors, n'attendez plus : réservez votre séjour, préparez votre pantalon de neige et venez profiter de cette saison féerique faite de flocons et de patinoires !