Huîtres cajuns grillées

Ingrédients

Beurre cajun

• 1 tasse de beurre

• 1/4 de tasse de sauce barbecue de votre choix

• 1 c. à soupe de piment de Cayenne

• 1 c. à soupe de thym

• 1 c. à soupe d'origan

• 2 cuillères à soupe d'ail en poudre

• 1 c. à soupe de poudre d'oignon

• 3 petites gousses d'ail

• 1 échalote de taille moyenne

• 2 cuillères à soupe de paprika

• 1 c. à soupe de poudre de chili

• 1 tasse de persil haché

• Sel et poivre selon le goût

Garniture

• 3 tasses de chapelure panko

• 0,25 tasse de beurre

• 1 tasse de parmesan