C’est la saison idéale pour privilégier les produits d’ici et offrir des cadeaux locaux! Heureusement, c’est facile à faire ici, sur l’île gastronomique du Canada, grâce à la multitude de producteurs d’aliments et de boissons qui proposent une foule d’idées-cadeaux pour toutes les personnes sur votre liste. Besoin d’inspiration pour vous lancer ? Découvrez 10 de nos endroits préférés pour acheter local aux quatre coins de l’Île gastronomique du Canada. Duinkirken Foods Depuis sa création en 2005, Duinkerken Foods s'est forgé une réputation nationale grâce à ses préparations pour pâtisserie saines, délicieuses et de grande qualité. L'entreprise reste fidèle à sa promesse de produits « sans » allergènes courants, tels que le blé, les produits laitiers, les œufs, l'huile de palme, le gluten, les fruits à coque, les arachides, le soja, les sulfites et le sésame. Visitez leur boutique en ligne ou retrouvez leurs produits chez des détaillants nationaux et locaux . Pssst… n’oubliez pas d’ajouter à votre panier leurs délicieuses préparations pour gâteau au pain d’épices sans gluten : l’idéal pour garnir un panier-cadeau ou pour préparer un gâteau à servir lors de vos fêtes de fin d’année ! Distillerie Deep Roots Entreprise familiale, Deep Roots Distillery est un incontournable du secteur des boissons artisanales à l'Île-du-Prince-Édouard. Située à Warren Grove, sa boutique propose une vaste gamme de spiritueux, de cidres, de boissons prêtes à boire et de liqueurs, dont beaucoup sont élaborés à partir d'ingrédients locaux. De la liqueur de bleuet à l'eau-de-vie de pomme, en passant par le High Tide Moonshine, l'Old-Fashioned au beurre d'arachide, le cidre sec Little Pig et bien plus encore, il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez aussi opter pour une carte-cadeau valable pour leur visite guidée et leur expérience d'infusion. Petit conseil : vous ne pouvez pas vous rendre à la distillerie ? Commandez en ligne ou passez voir leur stand au marché des fermiers de Charlottetown, tous les samedis de 9 h à 14 h ! PEI Preserve Company New Glasgow, à l’Île-du-Prince-Édouard, a beau être une petite localité, elle regorge d’idées cadeaux savoureuses grâce à la PEI Preserve Company, une entreprise qui y est établie de longue date. Rendez visite à leur boutique accueillante et découvrez leur vaste sélection de conserves, thés, épices, sauces, fromages, chocolats, articles-cadeaux et autres produits. Ils facilitent grandement les achats pour tous les gourmets grâce à des coffrets cadeaux prêts à offrir ou à composer soi-même, proposés à différents prix. Si vous ne pouvez pas vous rendre à New Glasgow, pas de problème. Leur boutique en ligne est bien approvisionnée et la livraison est gratuite partout en Amérique du Nord pour les commandes de 100 $ ! Folie maritime Chassez la fraîcheur de l'arrivée de l'hiver avec un cadeau de Maritime Madness. Passez faire un tour à leur boutique de Montague ou à leur emplacement du Founders' Food Hall & Market à Charlottetown, et préparez-vous à être ébloui par cette entreprise fière de ses racines à l'Île-du-Prince-Édouard ! Vous trouverez une incroyable sélection de sauces piquantes gastronomiques, de condiments, de douceurs et bien plus encore dans leurs rayons. En commandant en ligne , vous pourrez également filtrer les produits selon votre mode de vie ou vos restrictions alimentaires, ainsi que par niveau de piquant. Pssst – si vous vous rendez à une fête de fin d'année en début de saison, leur calendrier de l'Avent de sauces piquantes ferait le cadeau idéal pour vos hôtes. Jane & Sue Chocolate Il y a le chocolat, et puis il y a Jane & Sue Chocolate. Et la période des fêtes est sans aucun doute l'occasion idéale de célébrer avec ces derniers. Rendez-vous à l'atelier de chocolat chaleureux de Jane & Sue, à Stanley Bridge, pour découvrir les coulisses de leur fabrication artisanale. Laissez-vous émerveiller par les nombreuses créations chocolatées proposées : des bouchées aux tablettes, en passant par les décorations festives, les petits trains et bien d'autres réalisations inspirées des fêtes. Chaque pièce est façonnée à la main à partir de chocolat de première qualité et, dans la mesure du possible, d'ingrédients locaux. Le conseil d'expert : offrez-vous un chocolat chaud J&S et savourez ce cacao riche et réconfortant tout en faisant vos achats. Vin de miel de l'île Vous cherchez un cadeau pour un amateur de vin qui aime les douceurs ? Découvrez la sélection d'hydromels primés d'Island Honey Wine, aux saveurs uniques telles que la camerise, la pomme, la lavande et les épices d'hiver. Leur boutique en ligne propose également une variété de délicieux produits à la lavande, de gourmandises et bien plus encore ! COWS Creamery COWS Creamery est une véritable institution de l’Île-du-Prince-Édouard, et sa boutique en ligne facilite grandement vos achats cette saison. Faites fondre le cœur des amateurs de produits laitiers grâce à une sélection comprenant les fromages primés de COWS, des beurres de qualité supérieure, les croustilles uniques « Moo Crisps » et bien plus encore. Achetez les produits à l’unité ou optez pour l’un de leurs coffrets cadeaux soigneusement composés, incluant la livraison gratuite partout au Canada. Vous vous interrogez probablement au sujet des chips COWS. Vous les trouverez dans les coffrets « Sweet & Cheesy » et « Over the Moon », ou vous pouvez les acheter à l'unité auprès de leur société sœur, Anne's Chocolates, comme indiqué ci-dessous. Distillerie artisanale Myriad View L’esprit des Fêtes prend une toute nouvelle dimension lorsque vous visitez la boutique en ligne de Myriad Distillery. Située dans l’est de l’Île-du-Prince-Édouard, cette distillerie propose une gamme de spiritueux artisanaux de grande qualité qui célèbrent la riche histoire de l’Île en matière de fabrication clandestine d’alcool, de prohibition et de bons moments partagés autour d’un verre. Découvrez leur gamme de moonshines (légaux), whiskies, rhums, eaux-de-vie et gins pour un cadeau qui saura assurément réveiller les esprits ! Les chocolats d'Anne Kelly Ripa ne tarit pas d'éloges sur les croustilles enrobées de chocolat COWS, fabriquées sur place chez Anne's Chocolates. Que vous cherchiez un cadeau pour quelqu'un qui n'a jamais goûté à la magie de ces délicieuses croustilles ondulées au mélange sucré-salé, ou pour un grand amateur, vous ferez mouche avec cette gourmandise irrésistible. Bien entendu, il y a bien plus à découvrir en magasin et sur leur boutique en ligne . Des assortiments de chocolats au fudge, en passant par le sirop de framboise, le maïs soufflé au caramel, les condiments, les confitures, les boissons chaudes et bien plus encore : vous trouverez assurément de quoi ravir tous les gourmands et amateurs de douceurs figurant sur votre liste de cadeaux ! Carte-cadeau Canada's Food Island Vous avez un ami gastronome qui adore organiser des sorties mémorables? La carte-cadeau « Canada’s Food Island » est le cadeau idéal pour lui permettre de choisir sa propre aventure. Acceptée chez plus de 200 commerçants de l’Île-du-Prince-Édouard, elle lui offre la liberté de découvrir de nouvelles adresses gourmandes ou de retourner dans ses établissements préférés. Chaque commerçant étant rigoureusement sélectionné pour garantir que son entreprise est détenue et exploitée localement, c’est une excellente façon d’« acheter local » et de célébrer les incroyables producteurs alimentaires, restaurateurs, voyagistes et autres entrepreneurs de la communauté qui rendent « Canada’s Food Island » si unique. Vous recevez du monde pour les fêtes ? La période des Fêtes peut être source de stress; la dernière chose dont vous voulez vous soucier, c’est de ce que vous allez cuisiner pour vos amis et votre famille. C’est pourquoi nous avons préparé un guide de recettes festives ! Suivez l’une des recettes proposées ou essayez-les toutes si vous souhaitez vraiment épater vos invités – et n’oubliez pas que l’ingrédient secret, ce sont les produits locaux d’ici, à l’Île-du-Prince-Édouard, l’île gastronomique du Canada!
