11 façons de découvrir l'île gourmande du Canada cet automne

L’été est peut-être terminé, mais il reste encore tant à voir et à faire à l’Île-du-Prince-Édouard cet automne ! C’est la saison idéale pour profiter des chandails douillets et des boissons chaudes, de l’abondance des récoltes et des couleurs éclatantes de Dame Nature.

Que vous soyez un golfeur passionné, un fin gourmet amateur de produits locaux, un aventurier avide d'expériences concrètes ou un adepte de magasinage averti, c'est le moment idéal pour explorer l'Île-du-Prince-Édouard. Et lors de vos déplacements, n'oubliez pas d'encourager les nombreuses entreprises locales qui font de l'« Île gastronomique du Canada » un endroit si unique et exceptionnel, tant pour y vivre que pour y séjourner.

Besoin d'idées pour découvrir ou redécouvrir l'île cet automne ? Poursuivez votre lecture : nous avons une foule d'idées pour vous inspirer.

1. Profitez de vacances près de chez vous

Pas besoin d'aller bien loin pour s'évader ! L'Île n'est peut-être pas immense, mais nous parions qu'il reste bien des recoins que vous n'avez pas encore pleinement explorés. Des vacances près de chez soi vous offrent l'occasion de découvrir en profondeur n'importe quelle région de l'Île : du secteur « Up West » à la pointe est, en passant par la côte sud, la côte nord ou l'une de nos deux villes côtières.

Profitez d’un week-end (ou plus !) en toute tranquillité pour faire la grasse matinée, visiter des trésors locaux dont vous avez entendu parler sans jamais les voir, et redécouvrir la beauté de l’Île-du-Prince-Édouard en automne.

Réservez votre séjour local avant la fin du mois de mars et profitez d'un forfait « Stay & Savour » : séjournez 2, 3 ou 4 nuits dans un établissement participant et recevez gratuitement des cartes-cadeaux Canada's Food Island.

De plus, vous pourrez séjourner dans un hébergement parfaitement adapté à votre style : qu’il s’agisse d’un hôtel moderne en centre-ville, d’un chalet douillet au bord de l’eau, d’un dôme géodésique en forêt ou d’un phare surplombant des rivages de sable rouge.

2. Allez sur le terrain de golf

Saviez-vous que l’Île-du-Prince-Édouard compte plus de 400 allées et affiche une densité de terrains de golf par habitant supérieure à celle de toute autre région du Canada ? L’automne est la saison idéale pour retourner sur vos parcours préférés ou pour essayer un terrain où vous n’avez jamais joué auparavant.

Donnez rendez-vous à votre conjoint ou réunissez vos meilleurs amis, rendez-vous sur les terrains et admirez les couleurs automnales de l’Île-du-Prince-Édouard tout en vous préparant à réaliser votre prochain birdie ou eagle. Découvrez quels terrains de golf acceptent les cartes-cadeaux « Canada's Food Island » et réservez votre partie !

3. Visitez les marchés locaux

Rendez-vous à votre marché de producteurs préféré pour faire le plein de produits frais, de viandes locales, de spécialités artisanales, de bières de microbrasserie et bien plus encore. Vous y trouverez tous les ingrédients nécessaires pour préparer un festin du week-end à base de produits locaux ou pour concocter un repas familial en semaine !

La foule vous inquiète ? Les marchés de producteurs de l'île se sont adaptés à la nouvelle réalité liée à la COVID-19. Vous trouverez de nouvelles procédures ainsi que des mesures d'hygiène renforcées sur votre marché local.

Envie d'une expérience de marché sans contact? Découvrez CFM2GO, la nouvelle plateforme de vente en ligne du Charlottetown Farmers' Market. Avec plus de 400 produits proposés par plus de 35 vendeurs, vous trouverez tout ce qu'il faut pour un festin de produits locaux. Cerise sur le gâteau : vous pouvez utiliser votre carte-cadeau « Canada's Food Island » pour passer votre commande en ligne! Achetez local, en toute sécurité!

4. Achetez local et dénichez des trésors

Noël approche à grands pas ! Terminez vos achats à l'avance pour pouvoir, une fois arrivé le mois de décembre, vous détendre et savourer un bon chocolat chaud.

L’Île-du-Prince-Édouard regorge de boutiques locales proposant des trésors uniques pour la liste de souhaits de Noël de chacun : des bijoux artisanaux aux produits alimentaires authentiques, en passant par les vêtements, la poterie, les jouets et bien plus encore! Bien entendu, l’automne est aussi le moment idéal pour s’offrir une virée magasinage – avis aux intéressés!

Vous avez une personne difficile à gâter sur votre liste de Noël? Pensez à lui offrir des cartes-cadeaux « Canada's Food Island » , valables chez plus de 150 commerçants locaux de l'Île. Ou bien, utilisez la carte vous-même pour faire tous vos achats tout en soutenant l'économie locale!

5. Découvrez de nouveaux restaurants et revisitez vos adresses habituelles

L'automne marque le pic de la saison des récoltes à l'Île-du-Prince-Édouard et constitue l'occasion idéale de savourer les saveurs locales de l'île. Pourquoi ne pas enfin aller découvrir ce restaurant dont vous avez entendu tant de bien, mais où vous n'êtes encore jamais allé ?

Vous savez que vous en prendrez plein la vue, surtout lorsque nos chefs insulaires, talentueux et créatifs, ont à portée de main une abondance des meilleurs ingrédients de l’Île.

Et n'oubliez pas d'encourager aussi vos cafés, restaurants et pubs préférés ! Ils apprécieront que vous choisissiez de consommer local. Psst… vous pouvez utiliser votre carte-cadeau « Canada's Food Island » dans plus de 60 établissements participants, qu'il s'agisse de restaurants, de brasseries ou de points de vente de plats à emporter.

6. Vivez une aventure à la mode de l’Î.-P.-É.

Oubliez l'idée selon laquelle les aventures doivent nécessairement faire monter l'adrénaline ou donner des sueurs froides. L'aventure consiste avant tout à vivre des expériences inédites et nouvelles. Mais il s'agit surtout de se créer des souvenirs inoubliables.

Ici, sur l’île gastronomique du Canada, vous trouverez des occasions d’aventure partout où vous regardez, et même là où vous ne les cherchez pas !

Embarquez sur un bateau de pêche et pêchez votre propre déjeuner. Emmenez les enfants dans une ferme pédagogique peuplée de chèvres amicales et d'autres animaux tout doux. Éteignez votre GPS et partez explorer un chemin de terre rouge. Ou bien allumez-le et lancez-vous dans le géocaching. Vous voyez le genre !

7. Profitez de plats à emporter

Maintenant que l'école a repris et que les vacances d'été sont derrière nous, c'est le moment idéal pour célébrer les joies du repas à emporter ! Oubliez la préparation précipitée du souper (et la corvée de vaisselle) et commandez votre repas dans votre restaurant local préféré. Dégustez-le façon pique-nique ou bien au chaud devant la cheminée.

Tout en savourant votre repas, prenez un moment pour admirer la rapidité et l’habileté avec lesquelles les restaurateurs de l’île se sont adaptés au début de la pandémie de COVID-19 pour proposer des plats à emporter et un système de commande en ligne simplifié. Ils ont véritablement rehaussé l’expérience du « prêt-à-emporter », offrant ainsi aux insulaires la possibilité de continuer à soutenir les entreprises locales tout au long de la pandémie.

8. Faites une tournée des brasseries artisanales…

Trouvez-vous un conducteur désigné (tirez à la courte paille si nécessaire) et préparez-vous à découvrir la scène de la bière artisanale en plein essor à l'Île-du-Prince-Édouard. Avec des brasseries réparties de Tyne Valley à Montague — et bien d'autres entre les deux —, votre plus grand défi sera sans doute de choisir lesquelles visiter lors de votre tournée. Bien sûr, il y a toujours le week-end prochain pour une deuxième tournée !

Pssst… si vous appréciez aussi d’autres types de boissons, pensez à faire un saut dans les cidreries, distilleries et vignobles de l’Île! Consultez le répertoire des établissements acceptant la carte-cadeau « Canada’s Food Island » pour découvrir la liste des brasseries et autres lieux participants.

9. Découvrez de nouvelles saveurs et de nouveaux produits de l’Î.-P.-É.

Moutarde gastronomique, pâte d’amande des Maritimes, sauce piquante, gouda… peu importe le produit, les artisans-producteurs talentueux et créatifs de l’Île-du-Prince-Édouard le fabriquent probablement !

À l’approche de Noël, c’est le moment idéal pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits de l’Île-du-Prince-Édouard, que ce soit pour vos réceptions des Fêtes ou pour offrir en cadeau. Bien entendu, vous voudrez vous assurer que ces chocolats sont délicieux avant de les offrir à votre ami mordu de chocolat : mieux vaut en acheter deux boîtes, histoire de pouvoir les « tester » vous-même !

10. Offrez un cadeau aux couleurs de l’Î.-P.-É. à un ami ou à un membre de votre famille qui vit loin.

Bon nombre de personnes, au Canada et ailleurs, n’ont pas pu visiter l’Île-du-Prince-Édouard cette année. Nous parions que vous en connaissez quelques-unes. Quelle meilleure façon de leur témoigner votre affection pour l’Île que de leur préparer un colis rempli de produits locaux qu’elles adoreront à coup sûr? Qu’elles préfèrent les douceurs sucrées, les créations artisanales uniques ou une trousse repas gastronomique mettant en vedette le homard de l’Île (et bien plus encore), les possibilités de cadeaux sont infinies.

Découvrez la liste des commerçants locaux qui acceptent la carte-cadeau « Canada's Food Island » et préparez-vous à ressentir tout le bonheur d'envoyer un cadeau par la poste à un être cher !

11. Faites une excursion d'une journée en autonomie !

Prenez la route en famille ou avec vos proches et partez à la découverte de l’Île-du-Prince-Édouard au moment où les couleurs automnales sont à leur apogée. Élaborez un itinéraire incluant des lieux incontournables, en veillant à y intégrer aussi bien des endroits que vous n’avez jamais visités que des lieux que vous aimez particulièrement, mais où vous n’êtes pas allé depuis un certain temps.

Envie d'en faire une mission amusante ? Partez à la recherche du meilleur latte aux épices de citrouille ou visitez quelques-unes des boulangeries de l'île pour dénicher la gourmandise la plus originale inspirée par la saison des récoltes.

Prenez le temps de vous arrêter aux kiosques de ferme en bord de route, aux vergers de pommiers et aux autres trésors de l’île qui regorgent de délicieux produits à savourer en automne.

Les possibilités sont quasi infinies pour créer votre propre visite autonome de « Canada's Food Island ». Pour vous faciliter la tâche, pourquoi ne pas consulter le répertoire des commerçants acceptant la carte-cadeau « Canada's Food Island » et vous en inspirer pour votre itinéraire ?